当店一番人気。国産小麦にこだわった、自家製もちもちの自家製麺と3年熟成の利尻昆布・伊吹いりこ・さば・うるめ・目近・カツオ節にでとったこだわりの自家製出汁がたまらない一品です。 基本的に冷たいおうどんを提供いたします。電子レンジ対応の容器でお渡し致します。そのままレンジで2分程温めて下さい。 基本的にぶっかけうどんで提供致します。かけうどんをご希望の方は備考欄に「かけ」とご記入ください。